pH計，是指用來測定溶液酸堿度值的儀器。
PH酸度計是利用原電池的原理工作的，原電池的兩個電極間的電動勢依據(jù)能斯特定律，既與電極的自身屬性有關(guān)，還與溶液里的氫離子濃度有關(guān)。原電池的電動勢和氫離子濃度之間存在對應(yīng)關(guān)系，氫離子濃度的負對數(shù)即為pH值。pH計是一種常見的分析儀器，廣泛應(yīng)用在農(nóng)業(yè)、環(huán)保和工業(yè)等領(lǐng)域。土壤pH值是土壤重要的基本性質(zhì)之一。在pH測定過程中應(yīng)考慮待測溶液溫度及離子強度等因素。
酸度計的級別和儀器的度是不同的兩個概念，儀器級別與其度并不*一致。酸度計的級別是按其指示器(簡稱電計)的分度值(分辨率或小顯示值)表示的，例如：分度為0.1pH的儀器稱為0.1級儀器;小顯示值為0.001pH的儀器稱為0.001級儀器，等等。而儀器的度是電計與電極配套測試標準溶液的綜合誤差，它不僅與電計有關(guān)，而且與玻璃電極和參比電極更有關(guān)。從實際使用要求出發(fā)，電計的分度值為0.1～0.001pH，如果有必要的話，依當(dāng)前的科技水平，*可以制作出更精密的電計。但是，由于結(jié)構(gòu)和制造等方面的原因，常用電極的性能還不能達到*理想的程度。
玻璃電極的重復(fù)性誤差和參比電極的溶液接界電勢穩(wěn)定性都不優(yōu)于0.01pH。因此，電計的分辨率再高，儀器測試度都難優(yōu)于0.01pH。但是，選擇高分辨率的儀器可以大限度地克服或消除電計對測試誤差的影響。由于要使電計達到滿意的精度已不成問題，所以都在儀器的智能化，人性化，可靠性，操作簡便以及性價比等方面不斷創(chuàng)新和提高。酸度計的級別與其測試度的關(guān)系在酸度計國家計量檢定規(guī)程(JJG119-84)中規(guī)定如下：
PH酸度計儀器的級別0.2級、0.1級、0.02級、0.01級、0.001級
分度值或小顯示值(pH)0.2、0.1、0.02、0.01、0.001
電計示值誤差(pH)±0.1、±0.05、±0.01、±0.01、±0.002
配套測試示值總誤差(pH)±0.2、±0.1、±0.02、±0.02、±0.01
